一、如何判斷SGS的淨水器水質檢驗內容?
二、如何判斷淨水器 NSF產品認證的真偽
三、什麼叫pH值?
四、什麼叫TDS?
五、如何使用好水製作一杯高能量的精力湯?
六、逆滲透水處理的好處
七、R.O.逆滲透與疾病的關係
八、喝逆滲透製造的純水會得軟腳病?

九、如何區分軟水與硬水​
十、活性碳為什麼要載銀(添加銀離子)​​

Q1:【如何判斷SGS的淨水器水質檢驗內容?】

 

A:消費者購買淨水設備產品時,通常都會注意到是否可生飲,最簡單的方式是判斷淨水設備去除細菌的功效。

在台灣大家要送驗食品、水質…的檢測實驗室,第一個想到的應該是耳熟能響的SGS這塊招牌,因為大家對他的信賴度夠吧。

筆者公司因為工作需要,常常送我們公司的淨水器設備到SGS公司化驗,每項測試動輒都要將近兩萬元,對這筆支出很是心疼。

有一天,朋友游總經理拿了他在SGS的水質檢驗報告,要我幫他查看他在宜蘭山上小木屋的水質情況,從他的檢驗報告裡面看到他總共化驗了10個項目,林林總總包含大腸桿菌、重金屬、氨氮…,心想他怎麼會這麼捨得花大錢,為了一口自己要喝的山上水質去做化驗,特地詢問他花了多少錢,讓我跌破眼鏡:「十項檢測共$11,000元」,比我化驗一項大腸桿菌還便宜,心裡很不服氣,請了我們公司的行銷部經理電話詢問SGS,看看差別在何處。

行銷部經理問後的回答是,游總經理這份報告是只有送過濾後的水讓SGS化驗,當然價格便宜,而我們通常是會將淨水器、機器送到SGS去,化驗結果就會有兩項,也就是過濾前跟過濾後的化驗報告,工程繁複難怪會價格這麼高,SGS的窗口告訴我們:「他們接到很多淨水器設備廠商,送來化驗的是已經過濾後的水,SGS無從考證對方的濾水器是否有效」,也就是送去化驗的水是可以做手腳的。 SGS窗口的先生還跟我們分享,要他們辦公室的工作夥伴,如果要買淨水器,應該選擇附有「過濾前」跟「過濾後」完整化驗報告的廠商。 SGS他們也有些感慨的說:『我們經常收件的只是一瓶水,而且大多是來自淨水器廠商,不像你們歐漾淨水是送整台淨水設備來,要求要「過濾前」與「過濾後」的報告。』 他們還鼓勵我們將這個差別公布,讓更多的消費者了解。 下面兩張化驗報告中我們可以加以比較並看出端倪。 

【這一張是只送水去化驗,總共化驗項目是十項,化驗費用只要1.1萬元】 【這一張是要送整套的淨水器去SGS, 由SGS自行在他們實驗室安裝淨水器並進行再化驗,單項化驗費用就要1.8萬元】 延伸閱讀:https://www.easywellwater.com/tw/news/detail.php?id=266&cid=12

歡迎轉載,但請註明出處。 2020.06.10

 

Q2:【如何判斷淨水器 NSF產品認證的真偽】 

 

A:淨水器廠商在銷售產品時,常用的銷售亮點是宣稱他們的淨水器或濾心、零件擁有NSF產品認証,這可能跟NSF這三個英文字是大家耳熟能詳有關,事實上產品要申請NSF認證的費用是真的所費不貲(一項產品的申請費約在3萬美元到8萬美元之間),而且每年還得再付NSF基金會每項產品6000美元以上的年費,難怪「NSF認證」會被當成是行銷的亮點。

也就是因為這個亮點,可以增加消費者對產品的信賴度,某些有意要長久經營淨水器品牌的廠商,就會務實的將產品品質做好、並確保產品不會釋出毒物,再花大錢去申請NSF產品認證;相對的,有些廠商為了節省申請認證費用、省下製造成本(產品就可能會釋出毒物),就會利用一些小技巧來蒙騙消費者,筆者將這些如何識破廠商小技巧公布於下,可以讓有意購買淨水器的消費者簡單的判別:

一) 上傳他人或供應商的證書 有些廠商心想,反正消費者應該不知道如何發現他們是否確實申請有NSF,就胡亂放一張他人或供應商的NSF證書在網站上,我們可以從證書上面的公司名稱與這個淨水器品牌名稱做比對,看看公司名字是否與證書上相符。

二) 上傳過期的認証證書 產品取得NSF後,除了每年要再繳年費外,它不是永久有效的證書,也就是每五年相同的產品要再花同樣的錢,再申請認證一次,手續相當繁複又很花錢,所以有些廠商就用過期的證書貼在購物網站產品下面,為了要確認廠商證書是否仍然有效,可以參考下列NSF官網進入程序,查詢該廠商的證書是否被列名在NSF的官方網站。

三) 當生產廠商申請NSF認證通過後,美國NSF機構就會將這個廠商的名稱(公司名稱或者品牌名稱)登錄在NSF他們的官網上,只是NSF的官網是英文版本,你可以依循下列步驟,方便縮短時間找到認證廠商的名字。

美國NSF的登錄官網是:https://www.nsf.org

找到認證廠商的名字步驟如下:

1.先找到「search certified products & systems」搜尋欄

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2.在搜尋欄輸入該廠商的「英文」公司名稱。

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3. 如果畫面上的認証名稱,與你想買的產品公司名稱一樣,就是正確。

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延伸閱讀:https://ppt.cc/fyIp1x

歡迎轉載但請註明出處 2020.06.15

 

Q3:【什麼叫pH值?】

 

A:我們常聽到飲用水的pH值要7.8或越高越好,所以一般廠商就填加一些增加鹼性的原材料在濾心內。

這些增加鹼性的原材料中通常含有重金屬,這種飲用水反而會釋出重金屬,對身體是負擔。

我們來一探究竟什麼是pH值?pH值是指氫離子濃度指數,也就是一般所說的「酸鹼值」,是溶液中氫離子活度的一種標度,也就是溶液酸鹼程度的衡量標準。

通常水溫在25℃左右的情況下,當pH小於7的時候,溶液呈酸性,當pH大於7的時候,溶液呈鹼性,當pH等於7的時候,我們稱之為中性。

我們一般家中也常常會接觸到一些酸鹼很高的溶劑,就像洗手乳在pH值9.0-10.0之間,我們在擦洗用的漂白水鹼性就更高,pH值在12.5。

而我們常常在喝的飲料,像是可樂pH值就在2.5,酸性程度很高,啤酒pH值也在4.5;反而RO逆滲透純水機過濾後的水質pH在中性7.0。

所以常常有人誤認為RO逆滲透純水是酸性,應該是沒有求證才被誤導的關係。

《一般常見物質的pH值》

【圖表來源:維基百科】

撰文:歐漾淨水林棟坡

 

Q4:【什麼叫TDS?】

 

A:

一) TDS 的中英文意思

在水質化驗分析中,我們就會用到TDS這個專有名詞,所以當你要買一台RO逆滲透純水機時,就可以派上用場;

但請注意: 一般淨水器、除濾沐浴器的TDS值是不太會有變化的,除非濾材使用或填加樹脂,好像Brita、ALYA 歐漾淨水的濾水壺。

T.D.S.的縮寫是「Total Dissolved Solids」,中文意思是溶解於水中的固體總含量, 我們也簡稱為「總固體含量」。

TDS值代表了水中溶解物雜質的含量,TDS值在測試儀器上的數字顯示越大,水中的雜質含量大,反之,雜質含量就小。

另一解釋:水的導電性越好,其電導率值(數字顯示)也越大。

二) 如何量測水中的TDS值

TDS值的測量工具一般是用TDS筆,如下圖。

TDS測試儀器顯示的單位是: ppm, 是parts per million百萬分率的縮寫。

測試筆顯示幕的數值即為 TDS 值,如果你的TDS數字顯示 100,那代表溶於水中的物質含量正離子或負離子總數為 100ppm;

有些TDS測試筆儀器上會印有「x10」,也就是你實際測出的單位要再乘以10。

通常過濾水會有較大TDS變化的有下列兩種:

1. RO純水機的逆滲透膜
它靠著RO逆滲透膜微細孔徑,才可去除水中的鈣、鎂離子、重金屬、細菌…

2. 裝有離子交換樹脂的濾水器
樹脂也可以利用離子交換原理,將水中的鈣鎂離子、重金屬去除。

這些可以顯示TDS高低的水中雜質,遇熱就會變成我們俗稱:「茶垢」,當我們煮開水時會浮在水面上一層白白的鱗片,或者附著在鍋碗瓢盆內側,尤其是金屬烹煮用具; 這些水垢不易清洗,也有礙觀瞻。

撰文:歐漾淨水林棟坡

 

Q5:【如何使用好水製作一杯高能量的精力湯?】

 

A:近日我的朋友小戴在WhatsApp 詢問: 「是否可分享製作精力湯的神秘配方」,這才勾起我寫這一篇文章來分享的念頭。

一)姜淑惠醫生的影響

22年前在偶然機會,接觸到姜淑惠醫生的生機飲食課程,才知道小麥草汁具有排毒的功能;之後到美國出差,朋友帶我到購物商場一開眼界,看到一攤只賣新鮮現打100%的小麥草汁,小小杯要價0.9美元(像讓人試喝威士忌酒的杯子大小),好奇之下,買了一杯一口氣喝完,當下只覺得很難入口,味道又很奇怪。

可能是崇洋心作祟,因為姜醫師也是在美國學會了生機飲食,之後我就瘋狂的自己製作新鮮現打的小麥草汁,而且買了一台專門榨新鮮小麥草汁的機器,並說服內人一起喝,內人雖然百般不願,但仍然配合,之後由姜醫師處得知,在小麥草汁內加入糖蜜可以比較好入喉,而且糖蜜具有豐富的營養物質,可是我實在不喜歡糖蜜的口感,執行不久也就不再加入糖蜜。

二) 改喝小麥草粉

知道市場推出小麥草萃取的小麥草粉(又稱排毒粉),我就將那台搾小麥草汁機器擱置不用了,改喝用水加小麥草粉泡的「小麥草汁」。

現在想想最可笑的是:當初也一起要求四位在上小學及國高中的子女一起喝,每當他們一邊不情願的喝,又一邊抱怨太難喝,現在想想:為什麼要去勉強全家人呢?可能搾小麥草汁是我最大的成就吧。

三) 如何讓小麥草汁變好喝

在姜醫師推廣喝小麥草汁可以排毒的同時,也帶一個觀念,就是要大家打精力湯,一來讓一天的身體能量充足,二來可以促進腸胃消化、排便順暢;當然我也一樣跟著姜醫師的建議開始打精力湯,也一樣要求全家人一起喝精力湯。

後來我自己想著應該要簡化每天打精力湯、泡小麥草粉的時間,也想著應該要讓小麥草汁更好喝,我就將小麥草粉加到精力湯裡面,也就是加到蔬菜水果中去打成果菜汁。

四) 如何製作好喝的精力湯

「精力湯」顧名思義,就是要讓你喝了可以維持一天很好的精力,可是每天都用生冷的蔬菜及小麥草汁,對身體比較寒性的人是沒有加分的,我妹妹建議我在精力湯裡面加入少量的老薑(不可太多,否則很難入口)及桂圓肉 (龍眼肉)來中和寒性的食材,後來我自己在精力湯裡面又加了枸杞,因為平常會有喝膠原蛋白的習慣,為了節省時間,也把膠原蛋白粉加到精力湯裡面了, 如此一來,每天要提醒家人吃這個喝那個的,全部將這些加入到精力湯打,可以省下提醒的時間。

我個人是蔬食主義者,缺少動物性蛋白質,就在精力湯裡面加入一些堅果粉、芝麻粉,這樣的精力湯喝起來比較滑順也才有飽足感。

五) 食材準備

最早先我大部分用新鮮的蔬菜,當然蔬菜一定要使用沒有農藥、沒有化肥、沒有重金屬的有機認證產品。例如:

苜蓿芽、豆芽菜、青椒、葉菜類(根莖類不建議),為了讓精力湯口感變好,我會加上香蕉或者蜂蜜,記得香蕉不能加太多,不然精力湯會變得很濃稠,會變得喝也不是吃也不是。

製作精力湯的食材,最好選用季節水果或蔬菜,比較不會買到因為農夫要提早收成用藥催熟,可賣到好價錢;也盡量不要採用進口蔬菜水果,因為運輸過程時間太長,食材的能量已經遞減。

這樣連續打了20多年的精力湯,家人一早每人喝一大杯精力湯就可出門上班了,也不需要到外面買早餐,又可省下家人的時間。

這幾年兩位女兒結婚嫁到台北去,他們常常回彰化,我一樣會叫兩位女婿各喝一杯,我想他們會不會是苦在心裡口難開。

六) 打精力湯的工具很簡單

二十多年來總共使用了三個果汁機,我也沒有買名貴的果汁機,只是用一般一兩千元就可以買到的。

七) 如何選擇好水製作精力湯

因為自己的工廠生產RO逆滲透純水機,所以打精力湯的用水來源都是自己生產的機器所製造的純淨水,一來不需要再煮沸及等待冷卻,省時又省能源;二來RO純淨水水中含氧量高,因為水經過煮沸,水中的氧氣就消失了;另外純淨水是一種沒有重金屬、雜質、細菌、化學物質殘留的好水。

八) 喝精力湯的好處

精力湯的素材因為都用生鮮的蔬菜水果,含豐富的纖維,就好像我們胃腸的清道夫,除了排便順暢,糞便的味道也比較淡;因為裡面加了小麥草粉,每天都可以做排毒的功能;我們每天多會吃進含有防腐劑、農藥等化學物質殘留的食物,也會吸入髒空氣(臭味、灰塵…)、品質不佳的香水…等等,這些毒素如不排出,對身體健康會是一種負擔。

有時候冰箱有些吃不慣的蔬菜或水果,也一併加入精力湯打,也不會浪費,反正也無法分辨精力湯裡面的味道,有時候我姊姊會給我大量的白木耳加蓮子熬煮甜的營養飲品,因為短時間內喝不完,丟掉又可惜,內人要我分別數次加入精力湯打,這算是一種另類精力湯製作的益處吧!

撰文:林棟坡

歡迎轉載 但請註明來源

 

Q6:【逆滲透水處理的好處】

 

A

1. 能去除水中細菌、病毒,化學污染物質,尤其是一般淨水器很難處理的重金屬污物如汞、砷、鉛、….等降低癌症及各種慢性疾病發生。

2. 水分子團比原水小,易吸收。

3. 純淨水雜質含量少,不會造成腎臟負擔。

4. 口感好,無異味,比一般水更好喝。

5. 目前使用逆滲透法是全世界公認最安全的飲用水 家庭生飲、沖泡牛奶、沖泡茗茶、醫療用水、預防疾病。

 

Q7:【R.O.逆滲透與疾病的關係】

 

A:※ R.O.逆滲透興疾病的關係

 

 

Q8:【喝逆滲透製造的純水會得軟腳病?】

 

A : 其實這是錯誤的見解,我們隨便吃一口食物、水果、青菜、米麥殼類、魚、肉類、牛奶…裡面所含的礦物質,都比喝下一個小型游泳池的水,所得到的各種礦物質還要多,還要營養。 

美國醫學月刊指出:『人體所需的礦物質絕大部份是來自於日常的食物中,並非來自於水中,所以不用擔心食用RO逆滲透製造的水,會讓您得到軟骨症』。

再說目前水處理科技仍然沒有單一設備可將水中有益身體的保留,而將有害物的全部濾除;所以我們仍建議將水中有害與有益物全部濾除,其礦物質可由食物水果中獲取。

台北市的水質TDS/Total dissolved solid 中文叫「總固體含量」大約在30ppm-50ppm
(純水機去除率約94%,依高雄水質500ppm,以純水機處理後之水質TDS為30ppm為例)

(欲知台北市水質分析報告,請上www.歐漾淨水.tw),也就是說台北市的水質接近純水,那台北市的居民不就要得到「軟腳病」?

 

益銳股份有限公司28年來堅持台灣製造,專注於濾水器、淨水器、逆滲透、家用式、商用型等類型純水機及RO機。去除有害物質,嚴謹地提供最純淨的健康好水。

 

Q9:【如何區分軟水與硬水】

水質的軟硬取決於水中礦物質的濃度,其成分主要是鈣離子(Ca)與鎂離子(Mg),正常來說,當水中的鈣離子與鎂離子愈多,水質就愈硬;反之,水中的鈣離子與鎂離子愈少,水質就愈軟。在大自然中,動態的流水經過土壤和岩石時,會產生高濃度的礦物質,所以泉、河、江、湖、海皆屬於硬水;而水循環的蒸發過程會挾帶部分的礦物質至大氣層裡,再透過降雨或降雪返回至地面,因此,雨水與雪則屬於軟水。

水的硬度特別是指一公升水中碳酸鈣和碳酸鎂的含量,通常以1毫克/公升或1 ppm表示。根據世界衛生組織(WHO)所公布的數據來看,水的硬度共可分為四種程度:

  1. 「軟水」:指一公升水含有0-60mg總硬度。
  2. 「中等程度軟水」:指一公升水含有60 -120 mg 總硬度。
  3. 「硬水」:指一公升水含有120-180mg總硬度。
  4. 「非常硬水」:指一公升水含有大於180mg總硬度。

一般來說,最適合人體飲用水的硬度介於50-150mg,差不多是中等程度軟水的範疇。太軟或太硬的水對人體都會造成不良的影響,經比較,軟水區域的國家比起硬水區域的國家,人民罹患心臟病的風險更大,也就是說太軟的水易誘發心血管疾病,原因是水質愈軟的水愈具侵蝕性,會將保護血管壁上的微量元素氧化,從而導致心血管疾病的發生,如心臟病、心肌梗塞等,亦可能與嬰兒的先天畸形與嬰兒死亡率有關;而硬水除了口感不佳外,最為人所詬病的就是水垢問題,長期使用硬水不僅會降低硬體設備(如水龍頭、熱水器)的使用壽命,對人體也會產生負面影響,如結石、毛髮脫落等等。

        生活中最簡易分辨軟硬水的方式有兩種,其一是準備一個裝滿水的容器,並加入適量的肥皂水或是將整塊肥皂放入水中攪拌,這時如果水面出現泡沫和呈現半透明的樣子,就表示容器裡的水是軟水;反之,當攪拌後水面沒有泡沫並呈現不透明狀,且有碎屑、浮渣出現,就表示水是硬的,浮渣愈多則表示水的硬度愈大。而另一種辨別方式更為常見,就是將家中自來水燒開後,若發現有水垢產生,即表示此水源是硬水

參考資料:

  • https://reurl.cc/Ld3KR9

  • https://reurl.cc/e8xKjM


撰文  許劭聰 20200825

 

Q10:【活性碳為什麼要載銀(添加銀離子)】

 

活性碳是很常見的淨水器濾材,使用的材料大多取自木材、果殼、棕櫚、椰子殼等含碳材料製成,經過碳化及活化後,外觀呈黑色,內部孔隙結構發達,具有很強的吸附餘氯、殺蟲劑、顏色、異味…..等等能力。若要使碳粒有吸附去除污染物的效能,必須將碳粒經過高溫活化處理,讓活性碳佈滿孔洞毛細孔,產生多微孔體積及高表面積的特性,只有表面積大的活性碳粒才有足夠吸附污染物的空間,經高溫(300~500℃)碳化後,再以高溫(850~950℃)的水蒸氣予以活性化製成。

每一公克的活性碳就有如好幾個籃球場的面積,因為這特性所以它能夠讓汙染物有足夠空間吸附在上面,而達到過濾效果。

椰殼活性碳是所有木材、果殼…..等等原材料中製造高品質活性碳的最佳材料,因為椰殼產地限制問題,所以價格高於木質、棕櫚……等活性碳。椰殼活性碳比起木質活性碳其吸附能力更佳,更擁有表面積大、強度高、粒度均勻、孔隙結構發達等特點,在水質口感方面能更好且無澀味。

椰殼活性碳在價格方面,國產每噸成本約在50000-65000元,如果是特製椰殼活性碳,如:載銀類型,每噸成本約在140000-180000元。如果1噸能做1500-2000支非載銀活性碳濾芯,平均一支椰殼活性碳濾芯成本至少要34-45元。

載銀椰殼活性碳是加入銀離子抑菌,將銀離子交換披覆在椰殼活性碳的表面與孔中,經過特殊固定的一種新技術製程。可以吸附活性碳過濾器中大量的有機物並達到抑菌作用,可以減少活性碳內細菌的滋生,載銀後的活性碳內只剩銀離子,而不是氧化銀,達到真正淨水與抑菌效果。

 

參考資料:

https://kknews.cc/home/jnlye.html

https://kknews.cc/zh-tw/home/l2geko2.html

https://baike.baidu.com/item/椰壳活性炭/9151653

https://pansci.asia/archives/130360

 

撰文  江孟媛 20201012